Что приготовить к купатам на гарнир

Что приготовить к купатам на гарнир

Купаты— это колбаски и готовят их всевозможными способами. Наиболее популярны они на гриле, но и обжаренные, (после варки до полуготовности,на гриль-сковороде), или запеченные в духовке, купаты — очень вкусное мясное блюдо. А поскольку мясные купаты — это достаточно тяжёлая, с жирами еда, (исключение только купаты из индейки, телятины, крольчатины), то к ним просто необходимо подать лёгкий гарнир. И таким гарниром прежде всего являются овощи или их смесь: картофель, капуста( и не только белокочанная, ничуть не хуже цветная, брюссельская, пекинская), баклажаны,кабачки.

Интересный вкус получается, когда готовят купаты на "овощной подушке".Сначала на противень,(или сковороду) накладывают смесь овощей,(не очень толсто, см 5)и наверх укладывают купаты,(до полуготовности доведённые на гриле), затем сковороду (или сотейник) помещают в духовку до полной готовности блюда."Подушку можно "соорудить" из баклажанов, помидор, картофеля нарезанного тонкой соломкой, и других овощей.

Соус, особенно сметанный не повредит купатам, прекрасно сочетается с гарниром и колбасками. Рис, гречка тоже прекрасные гарниры , но они увеличивают калорийность блюда.

Рассыпчатый гарнирный рис "Рисинка к рисинке"

Предлагаю Вашему вниманию необычный способ, благодаря которому быстро и просто приготовить рассыпчатый белый рис любого сорта, именно "рисинка к рисинке". Всего три минуты активного кипения, соль, сливочное масло, а дальше ваша кастрюля все сделает сама. Вам останется только подать к столу этот замечательный гарнир, каждая рисинка которого обволакивается маслом и переливается, как жемчужина. Это очень вкусно. В нашей семье рис по этому рецепту готовят много лет. Попробуйте и вы.

Капуста на гарнир

Один из самых любимых гарниров в нашей семье. Вкусная, нежная и ароматная капуста получается. Да и хлопот не много. Вобщем, не могу не поделиться!

Потрясающий гарнир из перловки

Традиционно, гарниру не придается большое значение — готовят его побыстрее и попроще. чтобы не заморачиваться. Я предлагаю немного разнообразить свой рацион и приготовить потрясающе вкусный и полезный гарнир. Всем следящим за своим здоровьем и фигурой посвящается.

Фаршированная цветная капуста с овощным гарниром

Уже как неделю лежала цветная капуста и никак не могла дождаться своего часа. И вот наконец-то ей нашлось место на нашем столе и в желудке ))) Цветная капуста — очень вкусный гарнир к любым мясным и рыбным блюдам, а если подключить немного фантазии, то будет не просто очень вкусно, а еще и порадует глаз на столе. Капуста, запеченная с мясом, а в качестве гарнира — овощи с грибочками в сметане.

Читайте также:  Баранья лопатка на углях

Гарнир "Томатный рис с сыром"

Хочу предложить вашему вниманию очень вкусный, простой в приготовлении, но при этом весьма необычный гарнир! Ко всему прочему, он имеет красивый внешний вид! Приглашаю!

Гарнир из картофеля "Груши"

Один из вариантов гарнира из картофеля))).. Прост в приготовлении.. и очень украсит ваше блюдо.. да и стол)). И опять же, я думаю о детках. им очень понравится картофель в таком виде)))

Жареный рис на гарнир

Рис получается рассыпчатым, один к одному. Получается всегда! Хотите ароматный рис с восточными нотками, добавьте специй (каких, напишу в рецепте). В этот раз я варила без добавления специй, так как этот гарнир подавала к курице-карри, а она и так, сама по себе, пряная. Источник рецепта тетя Маша (Мириам) из клуба кулинаров.

Форель по-царски с гарниром

Вкусное и нежное блюдо для выходного дня! Гарнир из белого риса и шампиньонов, тушенный в сливках, покрыт нежным покрывалом из форели! Пальчики оближешь!

Праздничный картофельный гарнир

Предлагаю Вам интересный, вкусный, очень эффектный и простой картофельный гарнир. К салату, курочке и любому вашему любимому блюду! Смотрите и пробуйте на здоровье, дорогие поварята.

Его величество гарнир

Здравствуйте! Первый день «Звeздной недели» я хочу посвятить гарнирам. Предлагаю вашему вниманию разнообразные их варианты, которые являются неотъемлемой частью полноценного ужина. Выбирайте на свой вкус!

Гарнир. Гарнир – это дополнение к самым разнообразным основным блюдам. Грамотно подобранные гарниры помогают заметно улучшить не только вкусовые, но и питательные свойства готовых блюд. Именно поэтому многие повара небезосновательно полагают, что гарнирам в кулинарии отведена столь же важная роль, как и различным основным блюдам.

Чаще всего гарнир подают к самостоятельным овощным блюдам, а также к блюдам из мяса либо рыбы. В мире встречается великое множество самых разнообразных гарниров, однако наиболее популярными гарнирами принято считать всевозможные каши, грибы, различные макаронные изделия, а также злаковые культуры либо овощи (овощные смеси, а также картофельное пюре, многие бобовые и т. д.). Кроме того, в качестве гарниров нередко могут выступать фрукты, хлеб и некоторые хлебобулочные изделия, колбасная либо мясная продукция, а также бульоны и даже соусы (например, к морепродуктам, которые и так принято считать самодостаточным блюдом). А еще бывают сложные гарниры, которые готовятся из нескольких видов продуктов.

Читайте также:  Что приготовить на ужин идеи

Для того, чтобы гарнир не испортил общее впечатление от трапезы, важно с особой тщательностью подойти к выбору подходящих ингредиентов – от гарниров, ингредиенты которых не сочетаются с основными блюдами, лучше сразу же отказаться.

Есть в кулинарии и универсальные гарниры – они отлично сочетаются с подавляющим большинством основных блюд. К таковым относят отварной картофель либо картофельное пюре, грибы, различные бобовые и овощи. Все эти гарниры станут отличным дополнением и к рыбным, и к мясным блюдам. А гарнир из риса идеально подойдет к блюдам из морепродуктов или к рыбе.

В целом же к мясу можно смело подавать гарниры из круп, спагетти, бобовых и овощей, а к рыбе – зеленый горошек, а также картофельный, морковный либо рисовый гарнир.

Примечательно, что в некоторых странах гарниром считают меньшую часть блюда: например, основным блюдом во вкуснейшем азербайджанском плове будет считаться рис, а вот мясо и фрукты в данном случае выступают в качестве гарнира-дополнения. Такое понимание противоречит общепринятому, однако и оно тоже имеет право на существование.

Сервировать гарнир можно как на общей тарелке с основным блюдом, так и на отдельном блюде. Второй способ будет наиболее предпочтительным при сервировке праздничного стола, так как он дает каждому гостю возможность самостоятельно взять нужное количество гарнира.

Купаты – это колбаски, которые сначала отвариваются, а потом обжариваются или запекаются. Поэтому многих интересует, а какой гарнир к купатам будет лучше других подчеркивать их тонкий вкус? Купаты скорее летнее блюдо, и оно отлично подойдет в качестве чего-то новенького на пикнике. И если вы решили удивить гостей и друзей чем-то интересным вместо привычных куриных крылышек и шашлыка, представляем вашему вниманию самые интересные и оригинальные рецепты гарнира к купатам.

Гарнир к купатам из свинины

Свинина достаточно тяжелое мясо, оно жирное и требует легкого гарнира. Поэтому овощи с гриля станут отличным гарниром к купатам. Рекомендует приготовить ассорти из овощей, так получится еще вкуснее и интереснее. Их можно приготовить как на гриле, на открытом огне, так и в духовке на решетке или на сковороде-гриль.

Читайте также:  Хирургия территория любви актеры и роли

Возьмите сладкий болгарский перец разных цветов, разрежьте его на четвертинки и выньте семечки, помидоры порежьте пополам, а кабачки или баклажаны порежьте полосками толщиной около сантиметра. Овощи следует смешать с парой ложек оливкового или другого масла по вкусу, посолить и поперчить по вкусу. Выложить на гриль и жарить с двух сторон до румяной корочки.

Пока готовится такой оригинальный гарнир к купатам, можно приготовить соус. Для этого смешать 2 столовых ложки сметаны с 1 чайной ложкой горчицы зернами, добавить мелко нарезанную кинзу и чеснок. Подавайте все горячим!

Гарнир к купатам диетический

Отличным вариантом гарнира к купатам будет рис с овощами. Такое необычное сочетание грузинской и итальянской кухонь понравится всем домашним. Рис – отличный гарнир и к купатам, и к другим мясным блюдам, поэтому рекомендуем его в таком варианте и как самостоятельное блюдо.

Стакан риса промыть, высыпать в казан, добавить соль, специи по вкусу и долить воды, в 2 раза больше, чем риса. Готовить на медленном огне 20 минут. Затем снять крышку, добавить ½ баночки консервированной кукурузы, нарезанный кусочками болгарский перец и штучек 10-12 брюссельской капусты. Перемешать и готовить еще 20 минут на рассекателе или в мультиварке на режиме «Каша» до готовности.

Купаты с гарниром в духовке

Можно также сразу приготовить купаты, предварительно доведенные до полуготовности, с гарниром. Для начала нужно сварить купаты, а потом добавить к ним любимые овощи. Это может быть как молодая картошка, так и цветная капуста, а также баклажаны или кабачки. Овощи для гарнира к купатам вы можете взять любые, какие любите.

На противень выложить порезанные овощи, посолить и посыпать специями по вкусу. Сверху выложить колбаски, смазать маслом и поставить в духовку, разогретую до 160°С. Сколько жарить купаты, зависит от духовки, но и без гриля они будут готовы уже через 25-30 минут. Главное, чтобы овощи не получились сырыми, поэтому выбирайте на гарнир к купатам такие, какие готовятся быстро.

Если вам понравился этот пост, оставьте комментарий или подпишитесь на RSS.

Ссылка на основную публикацию
Что приготовить из нута в мультиварке
Нут, называемый также турецким или бараньим горохом, относится к числу наиболее вкусных и полезных видов бобов. Все больше сторонников здорового...
Что можно приготовить из бобрового мяса
5 Сентября, 2018 Кулинария Олег Петров Немногие знают, как приготовить бобра, чтобы это действительно получилось вкусно, сытно и питательно. Мясо...
Что можно приготовить из брокколи быстро
Добрый день. Сегодня, как я и обещала в прошлой статье, будем вкусно и просто готовить не совсем привычную для многих...
Что приготовить из оставшегося кефира
Кефир - это кисломолочный напиток. В промышленном производстве его изготавливают из цельного или обезжиренного коровьего молока и кефирного грибка, путем...
Adblock detector