Эффективные диеты для похудения после 40 лет

Эффективные диеты для похудения после 40 лет

Похудеть после 40 уже несколько сложнее, поскольку обмен веществ замедляется – на 1,5% каждые 10 лет, согласно данным американского Комитета по физической культуре. Если не учитывать этот факт и питаться так же, как в более молодом возрасте, ожирение не заставит себя ждать. В среднем, женщины набирают до 10 кг за последующие 10 лет.

Дробная диета

Суть дробного питания – употребление пищи часто, но небольшими порциями. За раз можно съедать не более 200-250 г.

Когда между приемами пищи слишком большой разрыв, человек начинает заполнять его мелкими и чаще нездоровыми перекусами. При замедленных метаболических процессах это приводит к накоплению жировых отложений.

Обратите внимание, что такое разделение приемов пищи в течение дня, наоборот, помогает разогнать обмен веществ. Это особенно важно женщинам после 40 лет. Придерживаться правил такой диеты можно сколько угодно, поскольку она максимально приближена к правильному питанию, почему и считается лучшей. Для похудения на дробном питании необходимо:

  • Питаться каждые 3-4 ч: 3-4 основных приема пищи и 2-3 перекуса с учетом объема рекомендуемой порции. Ее часто рекомендуют измерять собственной ладошкой – сколько туда помещает пищи, столько и есть.
  • Пить достаточное количество жидкости – 30 мл на 1 кг массы тела в сутки.
  • Есть каждый день в одно и то же время.
  • Утром сразу после пробуждения натощак выпивать 200 мл воды.
  • Отказаться от всего вредного: жареного, жирного, слишком соленых и копченых блюд, алкоголя, острых специй.

Примерное меню

При построении меню важно учитывать соотношение БЖУ. Для женщин со средней физической нагрузкой в день необходимо около 75 г белков, 92 г углеводов и 41 г жиров. От последних ни в коем случае нельзя отказываться. Без жиров у женщины нарушается гормональный фон, что после 40 лет только усугубит состояние организма.

Углеводы должны быть только сложные. Их лучше съедать в первой половине дня, а белки – оставить на обед и ужин. С учетом этих принципов можно составить меню на несколько дней:

  • цитрусовый фрукт – 1 шт.;
  • кисломолочный продукт с низкой жирностью – 200 мл.
  • овсяные хлопья с медом или сухофруктами – 150 грамм;
  • кусочек хлеба с сыром.
  • омлет из 2 яиц с беконом;
  • отварная брокколи – 100 грамм.

Хлопья овсяные с фруктами – 150 грамм.

Любой фрукт – 1 шт.

  • зеленый чай;
  • кусочек шоколада – 30 грамм.
  • суп на нежирном бульоне – 200 грамм;
  • паровая котлета с овощами – 150 грамм.
  • филе рыбы в духовке – 150 грамм;
  • овощной гарнир – 100 грамм.
  • рис бурый – 100 г;
  • рагу из грибов – 150 грамм.

Творог с изюмом – 150 грамм.

Горсть ягод – 150 грамм.

  • сок – 1 ст.;
  • печенье овсяное – 2 шт.
  • отварная рыба – 150 грамм;
  • рис – 100 грамм.

Суп-пюре из курицы – 150 грамм.

  • запеченная семга – 150 грамм;
  • овощи – 100 грамм.

Диета Хорвата

Другое название этой диеты – Чешская, поскольку разработавший ее диетолог Хорват был из Чехии.

Суть похудения – уменьшение порций и калорийности блюд.

Основной упор диета делает на сбалансированность рациона и его питательную ценность. Ее длительность – около 1-3 недель. За данное время можно сбросить около 2-4 кг.

Такое постепенное снижение веса – лучший метод похудения для организма, при котором он не будет испытывать стресс. Питание женщины после 40 лет по этой методике строится с учетом следующих принципов:

  • Только полезная термическая обработка: запекание, тушение, варка, готовка на пару. Обжаривание тоже возможно, но только без жира, на сухой сковородке или гриле.
  • В случае срыва диету начинают с самого начала.
  • Если размер порции в меню не указан, то он может быть любым, главное – нельзя переедать.
  • На протяжении суток должно быть 3 основных приема пищи и 2 перекуса с равными промежутками между ними и в одно и то же время дня.
  • Количество выпиваемой за день воды – 1,5 л.

Примерное меню

Методика Хорвата может входить в 3 лучших диеты для женщин после 40 лет, потому как она имеет минимум противопоказаний. На ней не стоит худеть только при наличии заболеваний желудочно-кишечного тракта и почек. Список разрешенных диетой продуктов включает:

  • соки натуральные;
  • компоты;
  • чай;
  • кофе;
  • сливочное масло;
  • мясо и мясные продукты с низкой жирностью;
  • яйца;
  • сухари;
  • овощи;
  • фрукты;
  • ягоды;
  • молоко и кисломолочные продукты с низким процентом жирности;
  • грибы;
  • рыба нежирных сортов.

Все, что не входит в этот список, попадает под абсолютный запрет. Если женщине трудно отказаться от сахара, нужно заменить его на природные аналоги: стевию, ксилит. Лучшие примеры меню для диеты Хорвата:

Правильное питание для женщин после 40 лет существенно отличается от рациона юных девушек. Мы составили для вас сбалансированное меню для похудения, которое позволит всегда оставаться стройной, здоровой и цветущей. А также расскажем, почему с возрастом нужно подходить к питанию с особым вниманием.

Почему с возрастом сложнее худеть?

После 40 лет у женщин начинается серьезная перестройка гормонального фона. Замедляется работа яичников, снижается концентрация гормонов в организме – особенно эстрогенов. Из-за изменений в гормональной системе могут наблюдаться сильные перепады настроения, меняться состояние кожи, волос.

Мышечная ткань начинает замещаться жировой, и тело теряет свою упругость. Изменения касаются и метаболизма – он существенно замедляется. Именно поэтому женщины в таком возрасте могут ограничивать себя в пище и все равно набирать лишние килограммы. И с годами контролировать цифру на весах становится все сложнее. Это напрямую означает, что рацион требует корректировок.

Рекомендации по питанию после 40 лет

Включив в свой рацион определенные продукты, можно снизить влияние возрастных изменений на свой организм. И компенсировать недостаток ценных веществ, которые он вырабатывал в юном возрасте, поддерживая красоту кожи, ногтей, волос и ускоряя метаболизм. Тогда правильное питание будет эффективным и для похудения, и для поддержания здоровья.

Итак, основные рекомендации:

  • Включите в свое меню продукты, богатые фитоэстрогенами. В первую очередь это лен (в любом виде – семенах, порошке, отваре). Желательно употреблять его каждый день. Можно добавлять в салаты, кисломолочные продукты, а можно просто принимать по чайной ложечке натощак. Но после месяца приема делать месяц перерыва. Высокий уровень фитоэстрогенов содержится и в соевых продуктах, даже в соевом соусе (им вы можете заправлять любые салаты).
Читайте также:  Рецепт компота из китайки на зиму

Что нужно делать, чтобы быстрее похудеть

  • Употребляйте больше белка. Желательно, чтобы он присутствовал в каждом приеме пищи. Это нежирные сорта мяса и рыбы, творог и натуральный йогурт, яйца, белковые крупы. Особенно это касается ужина – к вечеру нужно максимально убрать углеводы из своего меню.
  • Максимально ограничьте сладости и соль. Они задерживают жидкость в нашем организме и провоцируют отечность – особенно в зрелом возрасте. А сладости еще и нарушают обмен веществ, который и без этого замедлен. Соль замените другими специями, а сладости – медом и сухофруктами.

  • Откажитесь от быстрых углеводов. Именно эти углеводы преобразуются в жир. Они содержатся в выпечке, фастфуде, полуфабрикатах. Это касается и хлеба. Если не можете отказаться от него насовсем, то лучше употреблять бездрожжевой (желательно ржаной или черный).
  • Следите за уровнем холестерина в крови. Наваристый суп, колбасы, жирное мясо – про все эти продукты надо забыть. Обратить внимание на нежирные сорта мяса, например, курицу или индейку. И уровень холестерина стоит регулярно проверять, так как он тоже провоцирует нарушения метаболизма.
  • Выпивайте норму воды за день. Водный баланс очень тесно связан с метаболическими процессами в организме – он стимулирует обмен веществ и устраняет отечность (только не пейте на ночь!).
  • Откажитесь от курения сигарет и ограничьте употребление алкоголя. Эти вредные привычки отравляют организм токсическими веществами и негативно влияют на обмен веществ. К тому же алкоголь содержит множество калорий, которые обязательно отложатся в виде лишних килограммов.

Интересно: Овсяная диета

  • Устраивайте разгрузочные дни. На яблоках, огурцах, гречке, кефире или вообще обычной воде. И максимум раз или два в неделю. Такая разгрузка очищает организм, восстанавливает желудочно-кишечный тракт и дает ему время на восстановление.

Важно! Не допускайте самую главную ошибку – не голодайте и не прибегайте к чересчур строгим диетам. Это, напротив, еще больше нарушит метаболизм и приведет к быстрому набору веса.

Подробное меню на 7 дней

Поскольку для эффективного похудения придется кардинально пересмотреть свой рацион, мы составили пример меню правильного питания на каждый день – специально для женщин после 40 лет. Такой режим пищи должен стать вашим образом жизни, а не временной диетой на несколько недель. Общая калорийность питания на день не должна превышать 1200-1400 калорий.

День первый

Утро: 150 г гранолы с сухофруктами, заправленной кефиром или молоком

Обед: 200 г рыбных котлеток, обжаренные на сковороде-гриль без масла (либо на оливковом или кокосовом), 100 г винегрета

Перекус: 150 г нежирного творога (можно заправить сметаной)

Ужин: омлет из 3-х яиц с брокколи и 100 г кефира

День второй

Утро: 150 г овсянки на воде с добавлением небольшого количества меда

Обед: 200 г вареной индейки, 100 г запеченного или вареного картофеля

Перекус: 150 мл яблочно-морковного фреша

Ужин: 200 г запеченной рыбы, салат из моркови, капусты и семян льна

Примерный рацион на день

День третий

Утро: 50 г мягкого сыра, 100 г фруктового салата

Обед: 150 мл супа-пюре из сельдерея (можно добавить горсть сухариков из ржаного или черного хлеба)

Перекус: 200 мл йогурта с ложкой семян льна

Ужин: 150 г отваренной рыбы, салат из овощей с соевым соусом

День четвертый

Утро: 150 г отваренной фасоли, 1 вареное яйцо

Обед: 200 г котлет из индейки на пару со спаржей и стручковой фасолью

Перекус: 1 банан, 100 г творога

Ужин: 200 г греческого салата, приправленного семенами льна

День пятый

Утро: 150 г молочной рисовой или гречневой каши с медом

Обед: 200 г тушеной в соевом соусе говядины с овощами

Перекус: 150 мл йогурта с семенами льна, зеленое яблоко

Ужин: яичница из 2-х яиц, 150 г морской капусты

День шестой

Утро: 200 мл бананового-яблочного смузи, 100 г овсянки на воде

Обед: 100 г запеченной куриной грудки, 100 г овощной запеканки (баклажан, цуккини, перец, брокколи, помидоры, чеснок)

Перекус: 30 г грецких орехов, 1 грейпфрут

Ужин: 150 г запеченной рыбы, салат из помидоров и лука, заправленный оливковым маслом

День седьмой

Утро: 150 сырников, запеченных в духовке (вместо муки – отруби)

Обед: 200 г супа из курицы, бурого риса и овощей

Перекус: 150 мл свежевыжатого апельсинового сока, горсть орехов

Ужин: 150 г тушеной капусты с фасолью

Здоровый образ жизни и здоровая пища – главные составляющие красоты, молодости и отсутствия проблем с лишним весом. Чтобы быстрее привыкнуть к режиму такого правильного питания для похудения, советуем заранее продумывать меню на каждый день и строго придерживаться его – ведь это основа подтянутой и красивой фигуры для женщин после 40 лет.

А как вы поддерживаете себя в форме после 40 лет?

Здоровое питание для похудения женщинам после 40 лет необходимо обсуждать с диетологом. Ведь чем старше человек становится, тем больше усилий ему приходится прикладывать для того, чтобы просто поддерживать оптимальный вес, не говоря уже о его снижении.

Это обусловлено тем, что с возрастом процессы метаболизма постепенно замедляются, и организм начинает расходовать меньше энергии. Поэтому рацион необходимо составлять правильно.

После 40 лет целью сбалансированного питания должно стать не похудение, а обеспечение организма полезными веществами. Поэтому нужно избегать резких колебаний веса, а не пытаться как можно быстрее избавиться от лишних килограммов.

По советам диетологов, необходимо соблюдать физиологическую норму потери веса — от 0,5 кг до 1 кг в неделю. Это обеспечивает качественный результат, то есть снижение массы тела благодаря уменьшению жировых накоплений, а не за счет мышечной ткани и выведения лишней жидкости. При таких темпах похудения эндокринная система не испытывает серьезных нагрузок, а ее работа нормализуется. Кожа успевает восстанавливаться, возможно избежать ее провисания и дряблости.

С возрастом снижаются адаптационные способности организма. И те диеты, которые давали эффект лет десять назад, после 40 могут привести к ухудшению самочувствия и нарушению работы пищеварения, не дав никакого результата в борьбе с лишними килограммами. Меняется и гормональный фон, что тоже нужно учесть при разработке меню.

Читайте также:  Утка по пекински в мультиварке рецепт

Диетическое питание должно быть продумано с учетом следующих основных моментов.

Потребление жидкости приобретает особое значение. Ведь вода участвует во многих процессах в организме, в том числе требуется для увлажнения слизистых и смазки суставов, в этом отношении жидкость выступает в качестве амортизатора.

С возрастом проблемы с суставами могут выйти на первый план, значит, ни в коем случае нельзя допустить обезвоживания. В день нужно потреблять не менее 30 мл жидкости на каждый килограмм массы тела.

Способствует поступлению в организм большего количества биологически активных веществ. Нельзя слишком часто готовить одинаковое блюдо или употреблять один и тот же продукт, их надо постоянно чередовать.

Что касается конкретного соотношения, то в рационе рекомендуется до 20% белков, порядка 55% углеводов и 30% жиров.

Овощи и фрукты в сыром виде ускоряют метаболизм. Специалисты-диетологи считают, что особенно они полезны тем, кто склонен к депрессии.

Углеводы и жиры нужны организму, но их избыток еще опаснее, чем недостаток, поскольку сразу откладывается в жировые накопления.

Диетологи рекомендуют отдавать предпочтение сложным углеводам, а что касается жиров, то не менее 70% их объема должно быть растительного происхождения и только 30% — животного.

Из рациона следует исключить следующее:

Продукты

Особенности

Выпечка из слоеного теста, сдобные булочки, конфеты и пирожные

Главная причина — их высокая калорийность. 100 г молочного шоколада содержит в среднем около 550 калорий. Более полезный зефир — практически 300 ккал на 100 г

Копчености (мясо и рыба), фаст-фуд

Эти продукты содержат вредные добавки, которые могут приводить к заболеваниям желудка, кишечника, печени. Кроме того, они высококалорийны

Крепкие мясные и грибные бульоны, другие жирные блюда

Подобная пища переваривается медленно и редко полностью усваивается организмом. В итоге откладываются жировые накопления, повышается артериальное давление.

Это калорийные блюда. Если в отварном картофеле содержится порядка 120 ккал на 100 г, то в жареном в два раза больше — не менее 205 ккал на 100 г

Ее переизбыток приводит к задержке жидкости в организме, способствует повышению артериального давления и развитию сердечно-сосудистых заболеваний

Перечень разрешенных продуктов все же достаточно велик. Он включает в себя:

Продукты Полезные вещества в составе Действие
  • Растительные масла (подсолнечное, оливковое);
  • оливки;
  • морская рыба и морепродукты (креветки, кальмары);
  • кунжут и семена льна.

Норма семян в рационе — не более 1 ст. л. каждый день. Их размалывают и добавляют в каши, смешивают с медом и употребляют в качестве десерта

Ненасыщенные жирные кислоты

  • Снижают уровень плохого холестерина в крови;
  • запускают процессы регенерации кожи и помогают удерживать в ней влагу;
  • тормозят формирование жировых накоплений;
  • позволяют снизить лишний вес и служат профилактикой атеросклероза
  • Мясо птицы;
  • рыба;
  • яйца;
  • творог, сыр, другие кисломолочные продукты — кефир, йогурт
Белок
  • Служат строительным материалом для мышц;
  • поддерживают в норме когнитивную функцию.

С возрастом растительных белков (бобовые, орехи) стоит употреблять меньше, но отказываться от них нельзя

  • Яйца;
  • креветки;
  • сыр, кефир и т. д.
Кальций и витамин D Вместе эти вещества лучше усваиваются и являются хорошей профилактикой остеопороза
  • Мясо индейки;
  • яблоки;
  • чечевица и белая фасоль;
  • гречневая крупа, укроп.

Железо, полученное из растительных продуктов, усваивается хуже, поэтому лучше делать акцент на элементах животного происхождения. Максимально допустимое количество бобовых культур в день — 100г

Железо Препятствуют анемии

  • Разные крупы, включая рис и булгур;
  • макароны из твердых сортов пшеницы;
  • бобовые культуры
Сложные углеводы
  • Устраняют чувство голода;
  • поддерживают работоспособность, которая с возрастом значительно ухудшается
  • Садовые ягоды;
  • грейпфруты;
  • яблоки
Полифенолы — природные антиоксиданты
  • Борются со старением;
  • предотвращают остеопороз и сердечно-сосудистые заболевания
  • Тыквенные семечки;
  • яйца;
  • морепродукты;
  • неострые сорта сыра;
  • свекла;
  • садовые ягоды (особенно крыжовник и малина)
Цинк
  • Улучшают гормональный фон;
  • нормализуют уровень сахара в организме;
  • способствуют обновлению кожи
  • Болгарский перец;
  • черная смородина;
  • цитрусовые;
  • чеснок, зелень.

Желательно все эти продукты употреблять в сыром виде

Витамин С Аскорбиновая кислота замедляет окислительные процессы, которые считаются основной причиной естественного старения

Эффективное средство для похудения после 40 лет — это пересмотр объемов порций и их составляющих. Рекомендуется дробное питание с распределением ежедневного рациона на 5-7 небольших перекусов через одинаковые промежутки времени.

Правильно составленное меню на день выглядит так:

Время приема

Рацион

Утром до завтрака

Стакан теплой воды, в который добавляют пару капель лимонного сока (это нужно для того, чтобы улучшить пищеварение и предотвратить появление камней)

Овсяная каша с добавлением 1 ст. л. измельченных в порошок семян льна и 1 ч. л. меда, кофе с молоком

Салат из вареной свеклы и свежей зелени, заправленный растительным маслом с добавлением небольшого количества лимонного сока

Овощной суп или борщ на нежирном бульоне, салат из свежих овощей и кусочек отварной курицы

Порция творожной запеканки, зеленый чай

Судак, запеченный с овощами (в том числе и с картофелем — не более 2 клубней)

Рассматривая лучшие диеты после 40 лет, следует сразу отказаться от чересчур радикальных решений. К их числу относятся все монодиеты.

Углеводная диета после 40 лет позволяет похудеть практически без усилий и без вреда для здоровья. Правда, это не означает, что можно есть шоколадки и пирожные. Главное правило углеводной диеты — употребление сложных углеводов, то есть продуктов, включающих пищевые волокна — пектины и клетчатку. Они содержат немного калорий, и в то же время надолго гарантируют чувство насыщения и помогают вывести токсины из организма.

Основные правила диеты таковы:

  • убрать из рациона быстрые углеводы, то есть сладости, сдобную выпечку, хлопья, виноград;
  • не употреблять алкоголь и сладкую газировку;
  • включить в рацион сложные ("медленные") углеводы — творог, бобовые культуры, кабачки, томаты, баклажаны, гречневую и рисовую крупу.

Подготовка к такой диете проста — это разгрузочный день на кефире (но не на воде, после 40 лет это радикальный вариант). Меню на неделю будет следующим:

День недели

Рацион

  • Завтрак: омлет со шпинатом или черешковым сельдереем и помидорами;
  • обед: овощное рагу (картофель в небольшом количестве, томаты, баклажаны, кабачки) и зеленый салат, заправленный растительным маслом;
  • ужин: салат из свежих овощей, кусочек запеченного куриного филе
Читайте также:  Что значит сдобная выпечка
  • Завтрак: 2 яйца всмятку, грейпфрут;
  • обед: нежирная рыба, запеченная в духовке с зеленой фасолью;
  • ужин: овощное рагу
  • Завтрак: овсяная каша, приготовленная на йогурте;
  • обед: суп из чечевицы;
  • ужин: кролик, тушеный в сметане, овощное рагу
  • Завтрак: пара тостов из цельнозернового хлеба с нежирным сыром, редисом, огурцом и зеленью;
  • обед: куриная грудка и макароны из твердых сортов пшеницы, без соуса;
  • ужин: овощной салат с морепродуктами
  • Завтрак: творог низкой жирности с ягодами, орешками и корицей;
  • обед: рис, приготовленный с томатом и тушеным мясом;
  • ужин: баклажаны, запеченные с чесноком, луком и сыром

В день допускается два перекуса. Допускается съесть яблоко, горстку орехов или апельсин. Придерживаясь такой диеты, можно за неделю скинуть 4-5 кг, как раз в пределах физиологической нормы.

Несмотря на то, что с возрастом потребность в белках падает, они все равно нужны для того, чтобы поддерживать мышцы в тонусе и давать энергию. Если организм недополучает белки, гормональный фон меняется не в лучшую сторону, могут развиваться заболевания печени, снижается работоспособность. Белковая диета помогает избежать таких проблем, обеспечивает человека всем необходимым для активной жизни.

В рацион зрелой женщины нужно включить следующие виды продуктов:

  • диетические сорта мяса — курица, индейка, кролик, в крайнем случае — нежирная свинина;
  • яичные белки (желтки могут вызывать аллергию);
  • молочные продукты низкой жирности (но не обезжиренные);
  • качественные соевые продукты (идеальный вариант — тофу);
  • рыба (карп, судак) и морепродукты;
  • растительные протеины, в основном те, что входят в бобовые культуры.

В обычном рационе содержится около 12% белка, но при этой диете его количество увеличивается за счет того, что приходится отказываться от жиров и углеводов. Из меню исключаются жирные сорта мяса и сыра, выпечка и любые мучные изделия, большинство овощей и фруктов.

Важный момент — белковую диету применяют, если нет противопоказаний — хронических заболеваний органов ЖКТ, печени и почек. Нужно соблюдать питьевой режим — в день выпивать не менее 1,5 л воды.

Питание допускается разнообразное. Чтобы добиться стройности, нужно просто придерживаться общей схемы, а варианты такие:

Время приема

Вариант (на выбор)

  1. 1. Нежирный творог без сахара, с ягодами или фруктами.
  2. 2. Омлет с кабачками или черешковым сельдереем.
  3. 3. Пара сэндвичей из цельнозернового хлеба с отварной индейкой и огурцом
  1. 1. Тофу, приготовленный с овощами на гриле.
  2. 2. Салат с овощами и креветками.
  3. 3. Суп с чечевицей и овощами (но без картофеля), филе курицы или индейки
  1. 1. Тушеный кролик с рисом или киноа (эта крупа полезна и не так калорийна, как булгур).
  2. 2. Коктейль из морепродуктов в томатном соусе, котлеты из нута с салатом из овощей

Такое меню поможет справиться с избыточным весом, не испытывая чувства голода. Что касается перекусов, то допускаются любые низкоуглеводные овощи и фрукты.

Жировая диета – действенный метод сбросить вес. Правильно она называется кетогенной. Медики считают, что подобный режим питания способствует оздоровлению организма. Но меню при таком рационе составляется только в индивидуальном порядке, после консультации с врачом.

Кетогенная диета не означает, что нужно есть больше жира. Здесь несколько иной принцип работы. Организму для нормального функционирования необходима глюкоза. В норме белок расщепляется, и она извлекается из этого источника. Но если белка недостаточно, глюкозы тоже не хватает. В таком случае ее заменяют кетоны — вещества, которые вырабатывает печень за счет переработки жировых отложений.

Рассчитана кетогенная диета на неделю. Как и все новые системы питания, она вызывает много вопросов. В общих чертах предполагается, что человек употребляет 4 части жиров к одной части углеводов и протеинов. Точные пропорции прописывает врач.

Без ограничений можно есть:

  • все виды мяса, включая даже бекон и сало;
  • все сорта рыбы и морепродукты;
  • молочные продукты любой жирности;
  • нерафинированное растительное масло.

В эту неделю нужно исключить из рациона:

  • любые фрукты;
  • крупы;
  • крахмалистые овощи, включая тыкву, морковь и картофель;
  • макароны.

В первые сутки рекомендуется голодать, пить воду, чтобы организм мог потратить все запасы глюкозы. Затем в течение 2-3-х дней можно употреблять омлет с беконом, орехи, творог. Оставшиеся три дня предполагают расширенный рацион за счет дополнительных 200 г зеленых овощей (в один прием пищи), сыров и т. д.

Через неделю кетогенную диету придется прервать. Но если возникнут проблемы, ухудшится самочувствие, то и раньше. За неделю при таком питании можно сбросить до 5 кг. Цикл допускается повторить еще два или три раза. Некоторым людям, с предрасположенностью к болезни Альцгеймера, эту диету прописывают пожизненно.

В домашних условиях можно готовить блюда, которые помогут обеспечить организм всеми необходимыми элементами, и в то же время снизить лишний вес.

  • овощной бульон — 1 л;
  • сельдерей — 1 корень;
  • луковица;
  • грецкие орехи — 2-3 шт.;
  • пшеничная мука — 2 ст. л.;
  • сыр — 100 г;
  • соль и перец — по вкусу.
  1. 1. Сельдерей, лук и грецкие орехи измельчают, слегка обжаривают, затем охлаждают и всыпают в кипящий овощной бульон.
  2. 2. Огонь уменьшают и варят суп еще 20 минут.
  3. 3. Взбивают в однородную массу.
  4. 4. Добавляют тертый сыр, пока суп не остыл.

  • творог — 300 г;
  • яйцо — 1 шт.;
  • соль — на кончике ножа;
  • кокосовая мука — 1 ст. л. для теста и столько же для панировки.
  1. 1. Тесто готовят как на обычные сырники.
  2. 2. Обжаривают их на сковороде, слегка смазанной маслом, или запекают в духовке.

  • цуккини — 1 шт. ;
  • баклажаны — 2 шт.;
  • помидоры — 3 шт.;
  • болгарский перец — 2 шт.;
  • чеснок, соль и специи по вкусу.
  1. 1. Овощи среднего размера нарезают кружочками (перец — соломкой).
  2. 2. Выкладывают слоями в смазанную маслом форму.
  3. 3. Посыпают сверху сыром и запекают в духовке.

Такие рецепты допустимы даже при кетогенной диете, поскольку в них мало углеводов.

Важный момент — после 40 лет бороться с лишним весом нужно комплексно. Результатом должна быть не худощавость, которая в этом возрасте выглядит болезненной, а общая подтянутость фигуры, красивая осанка, тонус мышц. Поэтому имеет значение не только рациональное питание, но и умеренная физическая нагрузка.

Важен и общий эмоциональный фон. Стресс вредит и здоровью, и фигуре.

Ссылка на основную публикацию
Шницель куриный по столичному
Танцы от плиты и до компа. Куриное мясо без кожи, снятое с бедрышек без косточек, или филе куриной грудки без...
Что приготовить из нута в мультиварке
Нут, называемый также турецким или бараньим горохом, относится к числу наиболее вкусных и полезных видов бобов. Все больше сторонников здорового...
Что приготовить из оставшегося кефира
Кефир - это кисломолочный напиток. В промышленном производстве его изготавливают из цельного или обезжиренного коровьего молока и кефирного грибка, путем...
Шоколадно вишневый торт мусс
Время подготовки: 10 мин. Время приготовления: 8 часов Кол-во порций: 5 шт. Ингредиенты Нежный торт «Вишня в шоколаде» Предлагаю приготовить...
Adblock detector